这段代码是用来实现寄收调换（Swap）操作。它通过使用rte_memcpy函数来交换数据中的源和目的地址信息。
首先，rte_memcpy(gSrcMac, ehdr->d_addr, RTE_ETHER_ADDR_LEN)将以太网头部（ehdr）中的目的MAC地址（d_addr）拷贝到gSrcMac数组中，完成了源MAC地址的获取。
接着，rte_memcpy(gDstMac, ehdr->s_addr, RTE_ETHER_ADDR_LEN)将以太网头部中的源MAC地址（s_addr）拷贝到gDstMac数组中，完成了目的MAC地址的获取。
然后，rte_memcpy(gSrcIp, iphdr->dst_addr, sizeof(uint32_t))将IP头部（iphdr）中的目的IP地址（dst_addr）拷贝到gSrcIp变量中，实现了源IP地址的获取。
接下来，rte_memcpy(gDstIp, iphdr->src_addr, sizeof(uint32_t))将IP头部中的源IP地址（src_addr）拷贝到gDstIp变量中，实现了目的IP地址的获取。
最后，rte_memcpy(gSrcPort, udphdr->dst_port, sizeof(u_int16_t))将UDP头部（udphdr）中的目标端口号（dst_port）拷贝到gSrcPort变量中，完成了源端口号获取。
同样地，rte_memcpy(gDstPort, udphdr->src_port, sizeof(u_int16_t))将UDP头部中的源端口号（src_port）拷贝到gDstPort变量中，完成了目的端口号获取。
这段代码的目的是将收到的数据包中的源和目的地址信息进行交换，从而实现寄收调换。具体来说，它将以太网头部、IP头部和UDP头部中的相应字段拷贝到对应的全局变量中。
内容由零声教学AI助手提供，问题来源于学员提问
